野菜を楽しむコースA　￥5,500

自家製天然酵母と北海道産小麦粉のパン
野菜の前菜2種、パスタ
野菜料理又はお魚料理又はお肉料理
デザート、オーガニックコーヒー

Antipasti　野菜の前菜2品

下川町産フルーツトマトの低温ローストバニラの香り
モッツアレラブッファラとルバーブのブルーテ添え

アトリエノマド、homemekers、北山農園野菜のメリ・メロ

Primopiatti　パスタ

以下よりおひとつお選び下さい

夏野菜と有機バジルのジェノベーゼ、ハルユタカのタリオリーニ

下川町産南瓜のニョッキ、有機豆乳とクルミ、カルダモンのソース

抗生物質不使用のハーブ豚未来と有機トマト、夏野菜のラグー
古代小麦のオーガニックスパゲティ

Secondopiatti

以下よりおひとつお選び下さい
全て夏野菜のソテー添えです

野菜料理
減農薬タカキビともち粟のガレット、ラスエルハヌートの香り

お魚料理
天然鮮魚のインパデッラ、サフランと香草のソース

お肉料理
抗生物質不使用のハーブ豚未来のタリアータ、クミンの香り

Dolce Espresso,Herb tea

中標津ワイルドミルクと浅野卵、有機野菜のジェラート

オーガニックコーヒー又は有機ハーブティー

コースのご注文は同コース２名様より承ります